დააგემოვნეთ ქართული ისტორია
ᲮᲘᲮᲕᲘ 2019
ერთ-ერთი უძველესი ქართული ჯიშია, რომელიც მთელს კახეთშია გავრცელებული. მისგან შესანიშნავი ქვევრის ტრადიციული ღვინო დგება, თუმცა ადრე განთქმული იყო ხიხვიდან დაყენებული შემაგრებული ღვინოებიც.
საუკეთესო ადგილები - კარდანახი
ჩვენი ღვინისა და კერძის შეხამება:
საუკეთესოა ხაშლამაზე მისაყოლებლად, ჩაქაფულისთვის, ღორის მწვადთან.
მეთოდი: ქვევრის ტრადიციული კახური ღვინო, 6 თვე ჭაჭაზე დავარგებული.
ადგილი: კახეთი, ახმეტის მუნიციპალიტეტი
ჯიში: ხიხვი
ალკოჰოლი: 14%
ფერი: მოოქროსფრო-ქარვისფერი
სურნელი: ძლიერი მცინარეული ტონებით ხასიათდება, სადაც ასევე ქართულ სუნელებსა და ციტრუსის გამხმარი კანის სურნელსაც იგრძნობთ.
გემო: ზომიერი ტანინების მქონე დახვეწილი, გაწონასწორებული ღვინოა.
მიტანის ტემპერატურა: 11–13°
Ჯილდო: საქართველოს მე-12 ღვინის საერთაშორისო პრემია 2021 - Ბრინჯაოს მედალი