САПЕРАВИ 2019

Это, наверное, самый известный грузинский сорт в мире. В Грузии ни один сорт красного винограда не может сравниться с Саперави по распространению, и, так же как и Ркацители, он встречается во многих регионах кроме Кахетии, например, знаменитый Рачули Саперави. Саперави выращивают по всей Кахети. Саперави из разных регионов достаточно сильно отличаются друг от друга, однако его всегда несложно распознать благодаря незабываемому вкусу и аромату. Вино из Саперави часто выдерживают в квеври, однако также известны классические вина из Саперави, в том числе выдержанные в дубовых бочках. Из Саперави делают известные вина, производимые в одноименных местностях - Мукузани, Напареули, Ахашени, Киндзмараули, Кварели.  
Наилучшие места – Мукузани, Ахашени, Напареули, Кондоли, Энисели, Киндзмараули, Шилда, Кварели…  Кроме этих и других известных мест, распространение охватывают всю Кахетию, от Гаре Кахети (долина Иори), включая Алазанскую долину, от Ахметы до Дедоплисцкаро.